Dr. Öğr. Üyesi SİMAY KUNDAKÇI

Yayın Ağı

Makaleler 16

1. A Comparative Analysis of Macronutrient Composition in Breast Milk Expressed by Three Different Methods.

Karataş H., Solmaz F., Şahin K., Kundakçı S., Karakaya Suzan Ö., Murat N., et al.

Breastfeeding medicine : the official journal of the Academy of Breastfeeding Medicine , 2025 (SCI-Expanded, Scopus)

2. The Relationship Between Diet, Inflammation, and Nutritional Status in Hemodialysis Patients

SABUNCULAR G., ÇELİK Z. M., KUNDAKÇI S., Koç B., Çamurcu R., Arat S. S.

Nutrire , cilt.50, sa.1, 2025 (Scopus)

3. THE LONGITUDINAL ASSOCIATION BETWEEN HUMAN MILK COMPOSITION AND NUTRITIONAL STATUS OF EXCLUSIVELY BREASTFEEDING MOTHERS

Aktaç Ş., Kundakçı S., Sabuncular G., Çelik Z. M., İslamoğlu A. H., Boran P., et al.

Acıbadem Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.16, sa.1, ss.40-49, 2025 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

4. Çiğ, Filizlenmiş ve Pişmiş Yemeklik Tane Baklagillerde Kadmiyum ve Kurşun Miktarının Tayini

KUNDAKÇI S., Kara G., Acar S., ÇELİK Z. M.

Adnan Menderes Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi , cilt.9, sa.1, ss.90-98, 2025 (Hakemli Dergi)

5. Gestasyonel Diyabetli Gebelerin Akdeniz Diyetine Uyum ve Sağlık Okuryazarlığı Düzeyleri: Bir Vaka-Kontrol Çalışması

Kundakçı S., Geyik P., Bağlayici R., Aktaç Ş.

Arel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.8, sa.3, ss.109-121, 2024 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

6. Çöven Otu (Gypsophila Bicolor) kökünün suyu ve farklı bitkisel sütler kullanılarak vegan dondurma geliştirilmesi

KUNDAKÇI S., SABUNCULAR G., Bal E., Arslan İ. G.

Toros University Journal of Food, Nutrition and Gastronomy , cilt.3, sa.2, ss.171-179, 2024 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

7. Effect of Ramadan Fasting on Breast Milk

BAŞIBÜYÜK M., AKTAÇ Ş., KUNDAKÇI S., Büke Ö., KARABAYIR N.

Breastfeeding medicine : the official journal of the Academy of Breastfeeding Medicine , cilt.18, sa.8, ss.596-601, 2023 (SCI-Expanded)

8. Influences of Consumption of Herbal Galactagogue Tea on Composition of Human Milk Macronutrients

KUNDAKÇI S., AKTAÇ Ş., BORAN P.

Journal of Health Sciences and Management , cilt.1, ss.14-19, 2022 (Hakemli Dergi)

9. Sustainable Nutrition Knowledge and Attitudes of University Students Studying in Departments related to Nutrition

AKTAÇ Ş., KUNDAKÇI S., Kartal S. N., Sarıtaş B. E.

Acıbadem Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.13, sa.1, ss.46-54, 2022 (Hakemli Dergi)

10. Examination of traditional fermented food consumption and product awareness of university students in Istanbul, Turkey

AKTAÇ Ş., KUNDAKÇI S., GÜNEŞ F. E.

NAJFNR , cilt.5, sa.12, ss.122-129, 2021 (Hakemli Dergi)

11. Fenilketonürili Çocukların Beslenme Durum ve Davranışları Üzerine Annelerin Besleme Davranışlarının Etkisi

AKTAÇ Ş., AKDUMAN G., FERELİ S., KARĞIN D., İÇEN H.

Türkiye Çocuk Hastalıkları Dergisi , ss.1-7, 2020 (TRDizin)

12. DÜNYA KÜLTÜR MİRASI LİSTESİNE ALINAN TARİHİ UZUNKÖPRÜ İLÇESİNİN SOMUT OLMAYAN KÜLTÜREL MİRASI: GELENEKSEL YEMEKLERİ

KUNDAKÇI S., ALYAKUT Ö.

Uluslararası Turizm, İşletme, Ekonomi Dergisi , cilt.2, sa.2, ss.476-494, 2019 (Hakemsiz Dergi)

13. GIDA REKLAMLARINDA KULLANILAN‘’SAĞLIKLI BESLENME İLETİLERİNİN’’ DEĞERLENDİRİLMESİ

ALYAKUT Ö., FERELİ S.

Selçuk İletişim , cilt.2, sa.2, ss.532-574, 2019 (Hakemli Dergi)

14. The Effects of Mediterranean Diet on Cognitive Functions

İÇEN H., KUNDAKÇI S., BAŞOĞLU İ. A.

Türkiye Klinikleri Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.4, sa.2, ss.198-204, 2019 (Hakemli Dergi)

15. Gastronomik Ürünlerin Coğrafi İşaretleme Açısından Değerlendirilmesi: Erzurum-Olur Örneği

POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö., FERELİ S.

TABAD , cilt.2, sa.10, ss.44-53, 2017 (Hakemli Dergi)

16. MEVSİMLİK TARIM İŞÇİLERİN ÇALIŞMA KOŞULLARI, BESLENME DURUMLARI VE GÖRÜLEN SORUNLAR

FERELİ S., AKTAÇ Ş., GÜNEŞ F. E.

gazi üniversitesi sağlık bilimleri dergisi , cilt.3, sa.1, ss.36-47, 2016 (Hakemli Dergi)

Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 24

1. Üniversite Öğrencilerinin Beslenme ve Uyku Kalitesi: Akademik ve Sınav Dönemlerinin Karşılaştırılması

Kundakçı S., Çelik Z. M., Aktaç Ş.

International Medical Congress of Silesia, Katowice, Polonya, 7 - 09 Mayıs 2025, ss.231, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

2. Gestasyonel Diyabeti Olan ve Olmayan Annelerin Anne Sütü Makro Besin Ögesi Bileşiminin Karşılaştırılması

Kundakçı S., Aktaç Ş.

International Medical Congress of Silesia, Katowice, Polonya, 7 - 09 Mayıs 2025, ss.257, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

3. Brokoli Sebzesinde Farklı Pişirme Yöntemlerinin K1 Vitamini İçeriğine Etkisi

ÇELİK Z. M., KUNDAKÇI S., Turgut B., Aksoy H., Köse Ş.

3. Uluslararası Geleneksel Gıdalar ve Sürdürülebilir Beslenme Sempozyumu, Mersin, Türkiye, 03 Ekim 2024, (Tam Metin Bildiri)

4. Çiğ, Filizlenmiş ve Pişmiş Yemeklik Tane Baklagillerde Kadmiyum (Cd) ve Kurşun (Pb) Miktarının Tayini

KUNDAKÇI S., Kara G., Acar S., ÇELİK Z. M.

Uluslararası Beslenme ve Diyetetikte Güncel Yaklaşımlar Öğrenci Kongresi, Aydın, Türkiye, 23 Mayıs 2024, (Tam Metin Bildiri)

5. Cezaevinde Çocuğu İle Kalan Annelerin Beslenme Bilgi Düzeylerinin Artırılması ve 0-5 Yaş Arası Çocukların Büyüme Ve Gelişmelerininin Desteklenmesi

KUNDAKÇI S., AKTAÇ Ş., KOLAY B. Z., YILMAZ R.

4. Uluslararası Sağlıklı Beslenme Kongresi 1. İstanbul Medeniyet Üniversitesi Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, İstanbul, Türkiye, 19 Nisan 2024, ss.87, (Özet Bildiri)

6. Suriyeli Mülteci Çocuklara Gıda Güvenliği ve Sağlık Beslenmeye Yönelik Verilen Beslenme Eğitiminin Bilgi Düzeylerine Etkisi

KUNDAKÇI S., AKTAÇ Ş., Demir İ., Kokun M.

4. Uluslararası Sağlıklı Beslenme Kongresi 1. İstanbul Medeniyet Üniversitesi Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, İstanbul, Türkiye, 19 Nisan 2024, ss.88, (Özet Bildiri)

7. Kızılcık eklenmiş yulaf sütü ve inek sütü kefirlerinin antioksidan kapasitesi ve duyusal özellikleri

Çelik Z. M., Kundakçı S., Omurtag Korkmaz B. İ., Çetin G., Taşdemir S.

2. Uluslararası Geleneksel Gıdalar ve Sürdürülebilir Beslenme Sempozyumu, Mersin, Türkiye, 06 Ekim 2023, ss.233-244, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

8. Kitchen Hygiene Knowledge and Practies among Elderly People Living at Home: A Cross-Sectional Study

Aktaç Ş., Sarıkaya B., Omurtag Korkmaz B. İ., Sabuncular G., Güneş F. E., Kundakçı S.

1st International Congress of Hygiene Research in Hospitality Industry, Kocaeli, Türkiye, 5 - 07 Mayıs 2023, ss.69, (Özet Bildiri)

9. Breast milk macronutrients in fasting vs. non‐fasting lactating women

BAŞIBÜYÜK M., KARABAYIR N., AKTAÇ Ş., KUNDAKÇI S., Büke Ö.

8th ABM/EABM European Regional Conference, Split, Hırvatistan, 11 Mayıs 2023, ss.19-20, (Özet Bildiri)

10. Dikkat Eksikliği ve Hiperaktivite Bozukluğu Tanısı Alan ve Almayan Çocukların Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi

İSLAMOĞLU A. H., KUNDAKÇI S.

12th International Medicine and Health Sciences Researches Congress, Türkiye, 18 - 19 Mart 2023, (Özet Bildiri)

11. Oruç Tutmak Anne Sütünü Etkiler mi?

BAŞIBÜYÜK M., AKTAÇ Ş., KARABAYIR N., KUNDAKÇI S.

44. PEDİATRİ GÜNLERİ 23. PEDİATRİ HEMŞİRELİĞİ GÜNLERİ, Türkiye, 17 Nisan 2022, (Tam Metin Bildiri)

12. Beslenme ile İlgili Bölümlerde Eğitim Gören Üniversite Öğrencilerinin Sürdürülebilir Beslenme Hakkındaki Bilgi ve Tutumları

AKTAÇ Ş., FERELİ S., KARTAL S. N., SARITAŞ B. E.

Beslenme ile İlgili Bölümlerde Eğitim Gören Üniversite Öğrencilerinin Sürdürülebilir Beslenme Hakkındaki Bilgi ve Tutumları, 01 Ocak 2022, cilt.13, ss.46-54, (Tam Metin Bildiri)

13. Besin Alerjisi Tanısına Göre Ebeveynlerin Besin Satın Alma Alışkanlıklarının Karşılaştırılması

ÇELİK Z. M., AYDINER E., FERELİ S., AKTAÇ Ş., GÜNEŞ F. E.

GIDA ALERJENLERİ, BULAŞANLARI ve HALK SAĞLIĞI AÇISINDAN ÖNEMİ (GABS2021), Türkiye, 24 Haziran 2021, (Tam Metin Bildiri)

14. Okul temelli toplum çalışmaları kapsamında yürütülen beslenme faaliyetleri: Soyaç Modeli

AKTAÇ Ş., BADEMCİ H. Ö., KUNDAKÇI S., OĞUZ E., KAYIKÇI K., GÜLER B., et al.

43. PEDİATRİ GÜNLERİ, Türkiye, 30 Mayıs - 02 Haziran 2021, (Özet Bildiri)

15. Effects of consumption of herbal tea containing galactagogue on composition of breast milk macronutrients

KUNDAKÇI S., AKTAÇ Ş.

7th International Maternal and Fetal Nutrition in the First 1000 Days From Fetal Life to Childhood Congress, Türkiye, 27 - 30 Mart 2019, (Özet Bildiri)

16. DÜNYA KÜLTÜR MİRASI OLAN TARİHİ UZUNKÖPRÜ İLÇESİNİN SOMUT OLMAYAN KÜLTÜREL MİRASI: YÖRESEL LEZZETLER

FERELİ S., ALYAKUT Ö.

The 2nd International Congress on Tourism, Economic and Business Science (ICTEBS), Kocaeli, Türkiye, 1 - 04 Kasım 2018, cilt.2, ss.476-494, (Tam Metin Bildiri)