Examination of traditional fermented food consumption and product awareness of university students in Istanbul, Turkey

AKTAÇ Ş., KUNDAKÇI S., GÜNEŞ F. E.

NAJFNR, cilt.5, sa.12, ss.122-129, 2021 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 5 Sayı: 12
  • Basım Tarihi: 2021
  • Doi Numarası: 10.51745/najfnr.5.12.122-129
  • Dergi Adı: NAJFNR
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Food Science & Technology Abstracts
  • Sayfa Sayıları: ss.122-129
  • Marmara Üniversitesi Adresli: Evet