Çöven Otu (Gypsophila Bicolor) Kökünün Suyu ve Farklı Bitkisel Sütler Kullanılarak Vegan Dondurma Geliştirilmesi

KUNDAKÇI S., SABUNCULAR G., Bal E., Arslan İ. G.

3. Uluslararası Geleneksel Gıdalar ve Sürdürülebilir Beslenme Sempozyumu, Mersin, Türkiye, 03 Ekim 2024, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Mersin
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Marmara Üniversitesi Adresli: Evet