Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Food Neophobia and Avoidant/Restrictive Food Intake among Adults and Related Factors

Białek-Dratwa A., Staśkiewicz-Bartecka W., Kiciak A., Wardyniec A., Grajek M., AKTAÇ Ş., et al.
Nutrients , cilt.16, sa.17, 2024 (SCI-Expanded) identifier identifier

Evaluation of pre- and postoperative nutrition and oral health-related quality of life in orthognathic surgery patients

Çelik Z. M., Bayram F., Aktaç Ş., Berkel G., Güneş F. E.
NUTRITION , cilt.123, sa.112418, ss.1-7, 2024 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier identifier identifier

Anthropometric and laboratory parameter alterations following bimaxillary orthognathic surgery

Bayram F., Çelik Z. M., Berkel G., Aktaç Ş., Güneş F. E.
BRITISH JOURNAL OF ORAL AND MAXILLOFACIAL SURGERY , cilt.62, sa.3, ss.278-283, 2024 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier identifier

The effect of lyophilized dried cornelian cherry (Cornus mas L.) intake on anthropometric and biochemical parameters in women with insulin resistance: A randomized controlled trial

ÇELİK Z. M., Sargin M., Tamer H. G., Gunes F. E.
Food Science and Nutrition , cilt.11, sa.12, ss.8060-8071, 2023 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier
Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Type 2 diabetes risk among master swimmers: a case–control study

ÇELİK Z. M., İSLAMOĞLU A. H., SABUNCULAR G., EREN F., ÖZÜAK A., AKTAÇ Ş.
NUTRIRE , cilt.50, sa.5, ss.1-7, 2025 (Hakemli Dergi)

THE LONGITUDINAL ASSOCIATION BETWEEN HUMAN MILK COMPOSITION AND NUTRITIONAL STATUS OF EXCLUSIVELY BREASTFEEDING MOTHERS

Aktaç Ş., Kundakçı S., Sabuncular G., Çelik Z. M., İslamoğlu A. H., Boran P., et al.
Acıbadem Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.16, sa.1, ss.40-49, 2025 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

Detection of Advanced Glycation End Product Precursors in Chocolates Enriched with Lyophilised Cornus mas L.

ÇELİK Z. M., CEBECİ A., SABUNCULAR G., Karslıoğlu E., Sarılgan G., Tahincioğlu İ., et al.
Frontiers in Life Sciences and Related Technologies (Online) , cilt.5, sa.3, ss.210-216, 2024 (Hakemli Dergi)

Yoğun Bakım Ünitesinde Takibi Yapılan Yetişkin Serebral Palsili Bir Hastaya Uygulanan Tıbbi Beslenme Tedavisi: Olgu Sunumu

Çağlan M., ÇELİK Z. M.
Gümüşhane Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.13, sa.4, ss.2020-2026, 2024 (Hakemli Dergi)

Popüler Diyete Bağlı Gelişen Diyabetik Ketoasidoz: Olgu Sunumu

Özcan A., ÇELİK Z. M., Yıldız E.
Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Sağlık Bilimleri ve Araştırmaları Dergisi , cilt.6, sa.3, ss.666-671, 2024 (Hakemli Dergi)

Exploring the interplay between social media addiction, mindful eating, intuitive eating, orthorexia nervosa, and mental health in young adults

BAYRAM H. M., BARCIN GÜZELDERE H. K., EDE ÇİNTESUN E., ÇELİK Z. M.
NAJFNR , cilt.8, sa.18, ss.70-79, 2024 (Hakemli Dergi)

Evaluation of Nutritional Status of Children with Autism Spectrum Disorder Receiving Daytime Rehabilitation

İSLAMOĞLU A. H., SABUNCULAR G., ÇELİK Z. M., AKTAÇ Ş., GÜNEŞ F. E.
Journal of Health Sciences and Management , cilt.4, sa.2, ss.50-55, 2024 (Hakemli Dergi)

Validity and Reliability of the Turkish Version of the Short Sports Nutrition Knowledge Questionnaire for Athletes

SABUNCULAR G., ÇELİK Z. M., İSLAMOĞLU A. H., ÖZÜAK A., ARSLAN KABASAKAL S., AKTAÇ Ş.
Yalova Üniversitesi Spor Bilimleri Dergisi , cilt.3, sa.1, ss.114-126, 2024 (Hakemli Dergi)

Loop Bipartisyon (SASI Bypass) Operasyonu Sonrası Gebelik: 3 Yıl Süreyle Takip Edilen Bir Olgu Sunumu

UZUNOĞLU A. A., ÇELİK Z. M.
Beslenme ve Diyet Dergisi , cilt.52, sa.1, ss.123-130, 2024 (Hakemli Dergi)

The relationship between healthy living-style behaviors and type-2 diabetes risk of students of health sciences

İSLAMOĞLU A. H., SEZGİN SELÇUK G., Akpinar M., Aras B., ÇELİK Z. M., Güneş F. E.
Acta Pharmaceutica Sciencia , cilt.62, sa.1, ss.210-225, 2024 (Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma identifier

Interprofessional Approaches in Research Planning Training: Multidisciplinary Perspective in Oral and Dental Health

Bayram F., Şahin C., Sabuncular G., Çelik Z. M., İslamoğlu A. H., Aktaç Ş., et al.
European Journal of Research in Dentistry , cilt.7, sa.3, ss.139-146, 2023 (Hakemli Dergi) Creative Commons License

Karaciğer Transplantasyonu ve Tıbbi Beslenme Tedavisi

AYDIN A., ÇELİK Z. M.
Gümüşhane Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.11, sa.4, ss.1619-1627, 2022 (Hakemli Dergi)

Quality of life, perceived stress and nutrition of patients with irritable bowel syndrome: A descriptive study

ÇELİK Z. M., AKTAÇ Ş., SABUNCULAR G., DİRİCAN T., DEMİR A. H.
NAJFNR , cilt.6, sa.14, ss.107-114, 2022 (Scopus) identifier

Evaluation of the Relationship between Neck Circumference and Metabolic Parameters in Women with Insulin Resistance

ÇELİK Z. M., SARGIN M., TAMER H. G., GÜNEŞ F. E.
The anatolian journal of family medicine (Online) , cilt.5, sa.2, ss.98-103, 2022 (Scopus) identifier identifier

DETERMINING THE POSSIBLE EFFECT OF DIABETES ON THE NUTRITIONAL STATUS OF HEMODIALYSIS PATIENTS

ÇELİK Z. M., AKDUMAN G., Özen H., Daşdemir Ş., GÜNEŞ F. E.
Journal of International Health Sciences and Management , cilt.7, sa.14, ss.34-41, 2021 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

Beslenme Durumunun ve Beslenme ile İlişkili Bazı Hastalıkların Saptanmasında Boyun Çevresi Ölçümü

BAYRAM H. M., ÇELİK Z. M., GÜNEŞ F. E.
Kafkas Tıp Bilimleri Dergisi , cilt.11, sa.1, ss.100-110, 2021 (Hakemli Dergi) identifier

Evaluation of malnutrition risk of inpatients in a research and training hospital: A cross-sectional study

Çelik Z. M., İslamoğlu A. H., Sabuncular G., Toprak H. S., Güneş F. E.
Clinical Nutrition ESPEN , cilt.41, sa.41, ss.261-267, 2021 (ESCI) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

Evaluation of the Level of Food Consumption and Satisfaction with Hospital Food Services in Elderly Inpatients

ÇELİK Z. M., BAŞOĞLU İ. A., YİĞİT A., GÜNEŞ F. E.
Geriatrik Bilimler Dergisi , cilt.2, sa.3, ss.78-85, 2019 (Hakemli Dergi)

Investigation of Nutritional Status of Hemodialysis Patients in Istanbul/Turkey

ÇELİK Z. M., İSLAMOĞLU A. H., AKDUMAN G., GÜNEŞ F. E.
Advancements in Journal of Urology and Nephrology , cilt.1, sa.1, ss.1-5, 2019 (Hakemli Dergi)

Effect of Sports and Media on Nutritional Habits in Individuals who Attend Sports Centers

İSLAMOĞLU A. H., ÇELİK Z. M., BAŞOĞLU İ. A., Çelik Z., Nazlı M., Taşbaş Ö. D., et al.
ACTA SCIENTIFIC NUTRITIONAL HEALTH , cilt.3, sa.12, ss.9-14, 2019 (Hakemli Dergi)
Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

Brokoli Sebzesinde Farklı Pişirme Yöntemlerinin K1 Vitamini İçeriğine Etkisi

ÇELİK Z. M., KUNDAKÇI S., Turgut B., Aksoy H., Köse Ş.
3. Uluslararası Geleneksel Gıdalar ve Sürdürülebilir Beslenme Sempozyumu, Mersin, Türkiye, 03 Ekim 2024

Böbrek Hastalarına Yönelik Hazırlanan Farklı İçerikte Hibiskus (Hibiscus Sabdariffa L.) Çayı Pestillerinin Potasyum Miktarının, Antioksidan Kapasitelerinin Ve Mikrobiyolojik Özelliklerinin İncelenmesi

Çelik Z. M., Omurtag Korkmaz B. İ., Kurubal H., Gülük S., Tınkır N.
XI. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Ankara, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2024, ss.320-321

Sert kabuklu yemişlerden elde edilen kefirlerin antimikrobiyal etkilerinin belirlenmesi

ÇELİK Z. M., Özcan S., Yörük R. M., RAYAMAN E.
1. ULUSAL SAĞLIK BİLİMLERİ KONGRESİ, İstanbul, Türkiye, 27 Mayıs 2024

Çiğ, Filizlenmiş ve Pişmiş Yemeklik Tane Baklagillerde Kadmiyum (Cd) ve Kurşun (Pb) Miktarının Tayini

KUNDAKÇI S., Kara G., Acar S., ÇELİK Z. M.
Uluslararası Beslenme ve Diyetetikte Güncel Yaklaşımlar Öğrenci Kongresi, Aydın, Türkiye, 23 Mayıs 2024

Kızılcık (Cornus mas L.) Eklenmiş Kombuchaların Antioksidan İçeriğinin ve Duyusal Özelliklerinin Değerlendirmesi

ÇELİK Z. M., İSLAMOĞLU A. H., TEMEL S., YILMAZ M., AKTAÇ Ş.
ICONFOOD'23 2nd International Congress On Food Researches, Sivas, Türkiye, 17 Ekim 2023, ss.782-783

Kızılcık eklenmiş yulaf sütü ve inek sütü kefirlerinin antioksidan kapasitesi ve duyusal özellikleri

Çelik Z. M., Kundakçı S., Omurtag Korkmaz B. İ., Çetin G., Taşdemir S.
2. Uluslararası Geleneksel Gıdalar ve Sürdürülebilir Beslenme Sempozyumu, Mersin, Türkiye, 06 Ekim 2023, ss.233-244 Sürdürülebilir Kalkınma

Risk Status of Type 2 Diabetes of Working and Non-Working Women Based on Their Dietary Habits

İSLAMOĞLU A. H., ÇELİK Z. M.
Uluslararası Maldia Sağlık Bilimleri Kongresi, Malatya, Türkiye, 14 Ekim 2022, ss.72 Sürdürülebilir Kalkınma

İBS Hastalarının Beslenme Durumları, Yaşam Kalitesi ve Algılanan Stresleri Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi

ÇELİK Z. M., AKTAÇ Ş., SABUNCULAR G., Dirican T., Duman Ş., Güleç Y., et al.
3.Uluslararası Sağlıklı Beslenme Kongresi, Edirne, Türkiye, 19 Mayıs 2022

İnsülin Direnci Olan Kadınların Tıbbi Beslenme Tedavisine Kızılcık (Cornus mas L.) Meyvesi Eklenmesinin Beslenme Durumuna Etkisi

ÇELİK Z. M., SARGIN M., TAMER H. G., GÜNEŞ F. E.
3.Uluslararası Sağlıklı Beslenme Kongresi, Edirne, Türkiye, 18 Mayıs 2022

Ortognatik Cerrahi Hastalarında Beslenme Durumunun İzlenmesi

Öztürk B., Çelik Z. M., Aktaç Ş., Bayram F., Güneş F. E., Özkan Y., et al.
TAOMS 21; Turkish Association Of Oral and Maxillofacial Surgery 28th INTERNATIONAL SCIENTIFIC CONGRESS, Antalya, Türkiye, 14 Kasım 2021

Besin Alerjisi Tanısına Göre Ebeveynlerin Besin Satın Alma Alışkanlıklarının Karşılaştırılması

ÇELİK Z. M., AYDINER E., FERELİ S., AKTAÇ Ş., GÜNEŞ F. E.
GIDA ALERJENLERİ, BULAŞANLARI ve HALK SAĞLIĞI AÇISINDAN ÖNEMİ (GABS2021), Türkiye, 24 Haziran 2021

Hastanede Kalan Yaşlıların Yemek Hı̇zmetı̇nden Memnunı̇yetlerı̇nı̇n Ve Yemeklerı̇ Tüketı̇m Durumlarının Değerlendı̇rı̇lmesı̇

ÇELİK Z. M., BAŞOĞLU İ. A., YİĞİT A., Dengiz R. B., Çelik F., GÜNEŞ F. E.
1st International Health Sciences and Life Congress, Burdur, Türkiye, 2 - 05 Mayıs 2018

Online Diyet Alan Yetişkin Bireylerin Obezite, Yeme Tutum Ve Depresyon İlişkilerinin Değerlendirilmesi

ÇELİK Z. M., TÜFEKÇİ ALPHAN M. E.
2. İSTANBUL ULUSAL BESLENME VE DİYETETİK KONGRESİ, Türkiye, 23 - 26 Kasım 2017 Sürdürülebilir Kalkınma

Marmara Üniversitesi Dahiliye Servisinde Yatan Hastaların Malnutrisyon Durumunun Saptanması

BİÇER H. S., BİÇER A. H., ÇELİK Z. M., GÜNEŞ F. E.
19. Ulusal İç Hastalıkları Kongresi, Türkiye, 11 - 15 Ekim 2017

Investigation of Protein Consumption in Hemodialysis Patients

ÇELİK Z. M., BİÇER A. H., GÜNEŞ F. E.
16th European Nephrology Conference 2017, Barcelona, İspanya, 2 - 03 Ekim 2017, cilt.7

Devlet ve Özel Hastane Yöneticilerinin Mutfak Yönetimine Yönelik Bilgi Düzeylerinin Belirlenmesi

GÜNEŞ F. E., AKTAÇ Ş., ÇELİK Z. M., BİÇER A. H., SABUNCULAR G., Karagöz S.
11.Uluslararası Sağlıkta Kalite, Akreditasyon ve Hasta Güvenliği Kongresi, 26 - 29 Nisan 2017
Kitap & Kitap Bölümleri

Mutfakta Sürdürülebilir Pişirme

SABUNCULAR G., ÇELİK Z. M.
Sürdürülebilir Mutfak, Saygı Birol, Tavman Şebnem, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.302-320, 2022

TEMEL BESLENME BİLİMİ

ÇELİK Z. M., SARIKAYA B., İSLAMOĞLU A. H., SABUNCULAR G., BAŞOĞLU İ. A.
ANKARA NOBEL TIP KİTABEVLERİ, Ankara, 2021

Baharatlar ve Aromatik Bitkiler

ÇELİK Z. M.
Temel Beslenme Bilimi, Güneş Fatma Esra, Aktaç Şule, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitapevleri, Ankara, ss.37-42, 2021

Besin Grupları, Porsiyon Ölçüleri ve Ölçü Alma Yöntemleri

ÇELİK Z. M.
Temel Beslenme Bilimi, Güneş Fatma Esra, Aktaç Şule, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitapevleri, Ankara, ss.1-5, 2021

Bölüm 4: Beslenme Durumunun Laboratuvar Değerlendirilmesi

Çelik Z. M.
Pediatrik Beslenme, Demirci Ülkü, Editör, Kongre Kitapevi, İstanbul, ss.47-67, 2021

Bölüm 3: Beslenme Durumunun Klinik Değerlendirilmesi

Çelik Z. M.
Pediatrik Beslenme, Demirci Ülkü, Editör, Kongre Kitapevi, İstanbul, ss.32-46, 2021

Et ve Et Ürünleri

ÇELİK Z. M.
Temel Beslenme Bilimi, Güneş Fatma Esra, Aktaç Şule, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitapevleri, Ankara, ss.59-73, 2021

Kurubaklagiller

ÇELİK Z. M.
Temel Beslenme Bilimi, Güneş Fatma Esra, Aktaç Şule, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitapevleri, Ankara, ss.89-95, 2021
Metrikler

Yayın

49

Atıf (WoS)

3

H-İndeks (WoS)

1

Atıf (Scopus)

9

H-İndeks (Scopus)

1

Atıf (Scholar)

19

H-İndeks (Scholar)

2

Atıf (Diğer Toplam)

1

Proje

3
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları