Metrikler
Yayın
75
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Eğitim Bilgileri
2016 - 2022
2016 - 2022Doktora
Marmara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı, Türkiye
2012 - 2015
2012 - 2015Yüksek Lisans
Okan Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme Ve Diyetetik (Yl) (Tezli), Türkiye
2008 - 2012
2008 - 2012Lisans
İstanbul Bilim Üniversitesi, Sağlık Yüksekokulu, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, Türkiye
Yaptığı Tezler
2022
2022Doktora
İnsülin direnci olan kadınların tıbbi beslenme tedavisine kızılcık (Cornus MAS L.) meyvesi eklenmesinin beslenme durumuna etkisi
Marmara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü
2015
2015Yüksek Lisans
Online diyet alan yetişkin bireylerin obezite, yeme tutum ve depresyon ilişkilerinin değerlendirilmesi 
Okan Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme Ve Diyetetik (Yl) (Tezli)
Sertifika, Kurs ve Eğitimler
2017
2017Cerrahpaşa Cerrahi Toplantıları: Obezite ve Metabolik Hastalıkların Tedavisinde Etkin Cerrahi Yöntemler. Obezite ve Metabolik Hastalıklar Cerrahisi 2. Kış Okulu
Sağlık ve Tıp
İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalı ve Türk Obezite Cerrahisi Derneği
2017
2017Araştırıcılar için Deney Hayvanları Kullanımına ait Eğitim
Sağlık ve Tıp
Marmara Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi
2014
2014Spor Diyetisyeni Kursu
Sağlık ve Tıp
Acıbadem Üniversitesi
2012
2012Kronik Böbrek Yetmezliğinde Tıbbi Beslenme Tedavileri kursu
Sağlık ve Tıp
Türkiye Diyetisyenler Derneği ve Türk Böbrek Vakfı
2012
2012Klinik Nütrisyon Mercek Altında Eğitimi
Sağlık ve Tıp
Türkiye Diyetisyenler Derneği
Araştırma Alanları
Beslenme ve Dietetik
Akademik Faaliyetlere Dayalı Araştırma Alanları
Avesis Araştırma Alanları
WoS Araştırma Alanları
Scopus Araştırma Alanları
Akademik Ünvanlar / Görevler
2023 - Devam Ediyor
2023 - Devam EdiyorDr. Öğr. Üyesi
Marmara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
2016 - 2023
2016 - 2023Öğretim Görevlisi
Marmara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
Makaleler
Tümü (39)
SCI-E, SSCI, AHCI (8)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (11)
ESCI (3)
Scopus (18)
TRDizin (13)
Diğer Yayınlar (10)
2026
20261. Bioelectrical impedance-derived phase angle as a contextual indicator for steatotic liver disease and hepatic fat estimation
Sabuncular G., Çelik Z. M., Demirtaş C. Ö., Aktaç Ş., Eren F.
FRONTIERS IN NUTRITION , cilt.13, sa.2026, ss.1-11, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)
2026
20262. Less or More on the Plate: The Impact of Plate Size and Form on Portion Estimation
Sabuncular G., Çelik Z. M., Kundakçı S., Uca E., Akşahin M., Atansoy A.
CLINICAL AND EXPERIMENTAL HEALTH SCIENCES , cilt.16, sa.1, ss.40-47, 2026 (ESCI, TRDizin)
2026
20263. The effect of nutraceutical interventions on reproductive health outcomes in women with polycystic ovary syndrome: A systematic review and meta-analysis
ÇELİK Z. M., KURNAZ D., Özcan A., Keskin E., Sayın Ünlügedik E., AKTAÇ Ş.
Diabetes, Obesity and Metabolism
, cilt.28, sa.2, ss.1213-1233, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)
2025
20254. Can artificial intelligence (AI) chatbot tools be used effectively for nutritional management in obesity?
BAYRAM H. M., ÇELİK Z. M., BARCIN GÜZELDERE H. K.
NUTRITION AND HEALTH
, cilt.31, sa.4, ss.1825-1834, 2025 (Scopus)
2025
20255. Malnütrisyon durumunun saptanmasında makine öğrenmesinin kullanılması
ERMİŞ D., SABUNCULAR G., ÇELİK Z. M.
Sağlık Bilimlerinde Yapay Zeka Dergisi , cilt.5, sa.2, ss.21-31, 2025 (Hakemli Dergi)
2025
20256. Digital nudges for online food selection: the interaction of emotional eating and psychological traits in university students
Çelik Z. M., Bayram H. M., Topalcı G.
REVISTA DE NUTRICAO , cilt.38, ss.1-14, 2025 (SCI-Expanded)
2025
20257. Unlocking the secrets: How well do nutrition and dietetics students understand diabulimia and health literacy?
ÇELİK Z. M., BAYRAM H. M.
Nutrition and Health
, cilt.31, sa.3, ss.1281-1287, 2025 (Scopus)
2025
20258. SON EVRE PANKREAS KANSERİNDE TIBBİ BESLENME TEDAVİSİ: OLGU SUNUMU
DEMİREL Ş. N., ÇELİK Z. M., ÖZCAN A.
Gazi Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.10, sa.2, ss.27-39, 2025 (Hakemli Dergi)
2025
20259. Palyatif Bakım Kliniğinde Tedavi Gören Hastaların Malnütrisyon Riskinin Değerlendirilmesi
ÖZCAN A., ÇELİK Z. M.
Journal of Health Sciences and Management , cilt.2, ss.51-58, 2025 (Hakemli Dergi)
2025
202510. Determination of the antimicrobial and antibiofilm activity of lyophilized cornelian cherry (Cornus mas L.)
ÇELİK Z. M., Kurt K., RAYAMAN E., Albayrak M., Akpınar O., EMRE G.
JOURNAL OF RESEARCH IN PHARMACY
, cilt.29, sa.4, ss.1542-1550, 2025 (ESCI, Scopus, TRDizin)
2025
202511. The Relationship Between Diet, Inflammation, and Nutritional Status in Hemodialysis Patients
SABUNCULAR G., ÇELİK Z. M., KUNDAKÇI S., Koç B., Çamurcu R., Arat S. S.
Nutrire
, cilt.50, sa.1, 2025 (Scopus)
2025
202512. Yetişkinlerde Kronotip, Yeme Farkındalığı ile Depresyon, Anksiyete ve Stres Arasındaki İlişki: Türkiye Örneğinde Kesitsel Bir Çalışma
BAYRAM H. M., Celik Z. M.
Sağlık bilimlerinde değer (Online)
, cilt.15, sa.2, ss.222-229, 2025 (Hakemli Dergi)
2025
202513. The Effect of Pomegranate (Punica granatum L.) Peel and Juice Addition to Bread Varieties on In Vitro Estimated Glycemic Index, Hydrolysis Index and Sensory Properties*
ÇELİK Z. M., Akkaş İ., Ayar S., SARIKAYA B., AKTAÇ Ş., YAMAN M.
İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
, sa.25, ss.126-139, 2025 (Hakemli Dergi)
2025
202514. From plate to planet: nutritional and environmental sustainability of Turkish cuisine across the regions of Türkiye
ÇELİK Z. M., Barcın-Güzeldere H. K., Ede-Çintesun E., BAYRAM H. M.
International Journal of Environmental Health Research
, cilt.35, sa.7, ss.1972-1987, 2025 (SCI-Expanded)
2025
202515. THE LONGITUDINAL ASSOCIATION BETWEEN HUMAN MILK COMPOSITION AND NUTRITIONAL STATUS OF EXCLUSIVELY BREASTFEEDING MOTHERS
Aktaç Ş., Kundakçı S., Sabuncular G., Çelik Z. M., İslamoğlu A. H., Boran P., et al.
Acıbadem Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
, cilt.16, sa.1, ss.40-49, 2025 (Hakemli Dergi)
2025
202516. Type 2 diabetes risk among master swimmers: a case–control study
ÇELİK Z. M., İSLAMOĞLU A. H., SABUNCULAR G., EREN F., ÖZÜAK A., AKTAÇ Ş.
NUTRIRE
, cilt.50, sa.5, ss.1-7, 2025 (Scopus)
2025
202517. Çiğ, Filizlenmiş ve Pişmiş Yemeklik Tane Baklagillerde Kadmiyum ve Kurşun Miktarının Tayini
KUNDAKÇI S., Kara G., Acar S., ÇELİK Z. M.
Adnan Menderes Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi , cilt.9, sa.1, ss.90-98, 2025 (Hakemli Dergi)
2024
202418. Detection of Advanced Glycation End Product Precursors in Chocolates Enriched with Lyophilised Cornus mas L.
ÇELİK Z. M., CEBECİ A., SABUNCULAR G., Karslıoğlu E., Sarılgan G., Tahincioğlu İ., et al.
Frontiers in Life Sciences and Related Technologies (Online)
, cilt.5, sa.3, ss.210-216, 2024 (Hakemli Dergi)
2024
202419. Popüler Diyete Bağlı Gelişen Diyabetik Ketoasidoz: Olgu Sunumu
Özcan A., ÇELİK Z. M., Yıldız E.
Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Sağlık Bilimleri ve Araştırmaları Dergisi , cilt.6, sa.3, ss.666-671, 2024 (Hakemli Dergi)
2024
202420. Yoğun Bakım Ünitesinde Takibi Yapılan Yetişkin Serebral Palsili Bir Hastaya Uygulanan Tıbbi Beslenme Tedavisi: Olgu Sunumu
Çağlan M., ÇELİK Z. M.
Gümüşhane Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.13, sa.4, ss.2020-2026, 2024 (TRDizin)
2024
202421. Food Neophobia and Avoidant/Restrictive Food Intake among Adults and Related Factors
Białek-Dratwa A., Staśkiewicz-Bartecka W., Kiciak A., Wardyniec A., Grajek M., AKTAÇ Ş., et al.
Nutrients
, cilt.16, sa.17, 2024 (SCI-Expanded, Scopus)
2024
202422. Exploring the interplay between social media addiction, mindful eating, intuitive eating, orthorexia nervosa, and mental health in young adults
BAYRAM H. M., BARCIN GÜZELDERE H. K., EDE ÇİNTESUN E., ÇELİK Z. M.
NAJFNR
, cilt.8, sa.18, ss.70-79, 2024 (Scopus)
2024
202423. Evaluation of pre- and postoperative nutrition and oral health-related quality of life in orthognathic surgery patients
Çelik Z. M., Bayram F., Aktaç Ş., Berkel G., Güneş F. E.
NUTRITION
, cilt.123, sa.112418, ss.1-7, 2024 (SCI-Expanded, Scopus)
2024
202424. Evaluation of Nutritional Status of Children with Autism Spectrum Disorder Receiving Daytime Rehabilitation
İSLAMOĞLU A. H., SABUNCULAR G., ÇELİK Z. M., AKTAÇ Ş., GÜNEŞ F. E.
Journal of Health Sciences and Management , cilt.4, sa.2, ss.50-55, 2024 (Hakemli Dergi)
2024
202425. Validity and Reliability of the Turkish Version of the Short Sports Nutrition Knowledge Questionnaire for Athletes
SABUNCULAR G., ÇELİK Z. M., İSLAMOĞLU A. H., ÖZÜAK A., ARSLAN KABASAKAL S., AKTAÇ Ş.
Yalova Üniversitesi Spor Bilimleri Dergisi , cilt.3, sa.1, ss.114-126, 2024 (Hakemli Dergi)
2024
202426. Loop Bipartisyon (SASI Bypass) Operasyonu Sonrası Gebelik: 3 Yıl Süreyle Takip Edilen Bir Olgu Sunumu
UZUNOĞLU A. A., ÇELİK Z. M.
Beslenme ve Diyet Dergisi , cilt.52, sa.1, ss.123-130, 2024 (Hakemli Dergi)
2024
202427. Anthropometric and laboratory parameter alterations following bimaxillary orthognathic surgery
Bayram F., Çelik Z. M., Berkel G., Aktaç Ş., Güneş F. E.
BRITISH JOURNAL OF ORAL AND MAXILLOFACIAL SURGERY
, cilt.62, sa.3, ss.278-283, 2024 (SCI-Expanded, Scopus)
2024
202428. The relationship between healthy living-style behaviors and type-2 diabetes risk of students of health sciences
İSLAMOĞLU A. H., SEZGİN SELÇUK G., Akpinar M., Aras B., ÇELİK Z. M., Güneş F. E.
Acta Pharmaceutica Sciencia
, cilt.62, sa.1, ss.210-225, 2024 (Scopus)
2023
202329. The effect of lyophilized dried cornelian cherry (Cornus mas L.) intake on anthropometric and biochemical parameters in women with insulin resistance: A randomized controlled trial
ÇELİK Z. M., Sargin M., Tamer H. G., Gunes F. E.
Food Science and Nutrition
, cilt.11, sa.12, ss.8060-8071, 2023 (SCI-Expanded)
2023
202330. Interprofessional Approaches in Research Planning Training: Multidisciplinary Perspective in Oral and Dental Health
Bayram F., Şahin C., Sabuncular G., Çelik Z. M., İslamoğlu A. H., Aktaç Ş., et al.
European Journal of Research in Dentistry
, cilt.7, sa.3, ss.139-146, 2023 (Hakemli Dergi)
2022
202231. Karaciğer Transplantasyonu ve Tıbbi Beslenme Tedavisi
AYDIN A., ÇELİK Z. M.
Gümüşhane Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.11, sa.4, ss.1619-1627, 2022 (Hakemli Dergi)
2022
202232. Quality of life, perceived stress and nutrition of patients with irritable bowel syndrome: A descriptive study
ÇELİK Z. M., AKTAÇ Ş., SABUNCULAR G., DİRİCAN T., DEMİR A. H.
NAJFNR
, cilt.6, sa.14, ss.107-114, 2022 (Scopus)
2022
202233. Evaluation of the Relationship between Neck Circumference and Metabolic Parameters in Women with Insulin Resistance
ÇELİK Z. M., SARGIN M., TAMER H. G., GÜNEŞ F. E.
The anatolian journal of family medicine (Online)
, cilt.5, sa.2, ss.98-103, 2022 (Scopus)
2021
202134. DETERMINING THE POSSIBLE EFFECT OF DIABETES ON THE NUTRITIONAL STATUS OF HEMODIALYSIS PATIENTS
ÇELİK Z. M., AKDUMAN G., Özen H., Daşdemir Ş., GÜNEŞ F. E.
Journal of International Health Sciences and Management
, cilt.7, sa.14, ss.34-41, 2021 (Hakemli Dergi)
2021
202135. Beslenme Durumunun ve Beslenme ile İlişkili Bazı Hastalıkların Saptanmasında Boyun Çevresi Ölçümü
BAYRAM H. M., ÇELİK Z. M., GÜNEŞ F. E.
Kafkas Tıp Bilimleri Dergisi
, cilt.11, sa.1, ss.100-110, 2021 (Hakemli Dergi)
2021
202136. Evaluation of malnutrition risk of inpatients in a research and training hospital: A cross-sectional study
Çelik Z. M., İslamoğlu A. H., Sabuncular G., Toprak H. S., Güneş F. E.
Clinical Nutrition ESPEN
, cilt.41, sa.41, ss.261-267, 2021 (ESCI, Scopus)
2019
201937. Evaluation of the Level of Food Consumption and Satisfaction with Hospital Food Services in Elderly Inpatients
ÇELİK Z. M., BAŞOĞLU İ. A., YİĞİT A., GÜNEŞ F. E.
Geriatrik Bilimler Dergisi , cilt.2, sa.3, ss.78-85, 2019 (Hakemli Dergi)
2019
201938. Investigation of Nutritional Status of Hemodialysis Patients in Istanbul/Turkey
ÇELİK Z. M., İSLAMOĞLU A. H., AKDUMAN G., GÜNEŞ F. E.
Advancements in Journal of Urology and Nephrology , cilt.1, sa.1, ss.1-5, 2019 (Hakemli Dergi)
2019
201939. Effect of Sports and Media on Nutritional Habits in Individuals who Attend Sports Centers
İSLAMOĞLU A. H., ÇELİK Z. M., BAŞOĞLU İ. A., Çelik Z., Nazlı M., Taşbaş Ö. D., et al.
ACTA SCIENTIFIC NUTRITIONAL HEALTH , cilt.3, sa.12, ss.9-14, 2019 (Hakemli Dergi)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
2025
20251. Potassium Content of Arugula Grown in Different Farming Systems and Its Compatibility with the DASH Diet
ÇELİK Z. M., ALAŞ S., PARLAK S., KARAKURT Z., GEZER S.
4th International Symposium on Traditional Foods an Sustainable Nutrition, Mersin, Türkiye, 02 Ekim 2025, (Özet Bildiri)
2025
20252. Palyatı̇f Bakımda Tüplü Enteral Beslenen Hastaların Beslenme Durumlarının Değerlendı̇rı̇lmesı̇
Özcan A., ÇELİK Z. M.
19th International Medicine and Heath Sciences Researches Congress, Ankara, Türkiye, 12 Temmuz 2025, (Özet Bildiri)
2025
20253. Spor Merkezine Giden Yetişkinlerde Sosyal Medyanın Diyet Davranışlarına Etkisi
Sabuncular G., Çelik Z. M.
19th International Medicine and Heath Sciences Researches Congress, Ankara, Türkiye, 12 - 13 Temmuz 2025, (Özet Bildiri)
2025
20254. Yetişkin Bireylerde Tip 2 Diyabet Riski, Gece Yeme Sendromu ve Sağlıklı Yeme İndeksinin Değerlendirilmesi
Çelik Z. M., Akbaş E.
8. Uluslararası Sağlık Bilimleri ve Yaşam Kongresi, Burdur, Türkiye, 16 - 19 Nisan 2025, ss.109, (Özet Bildiri)
2025
20255. Nutrition and Sleep Quality Among University Students: Comparison Between Academic and Exam Periods
ÇELİK Z. M., KUNDAKÇI S.
International Medical Congress of Silesia, SIMC 2025, Katowice, Polonya, 7 - 09 Mayıs 2025, (Özet Bildiri)
2025
20256. Diyabetli bireylerde beslenme alışkanlıkları ve karbonhidrat sayımı: HbA1c düzeylerine etkisi
ÇELİK Z. M., YILDIZ E., Mercanlıgil M., İDİZ C., İŞERİ C., SEÇKİNER S., et al.
61. Ulusal Diyabet Metabolizma ve Beslenme Hastalıkları Kongresi, Kıbrıs (Kktc), 21 - 25 Mayıs 2025, (Özet Bildiri)
2025
20257. Üniversite Öğrencilerinin Beslenme ve Uyku Kalitesi: Akademik ve Sınav Dönemlerinin Karşılaştırılması
Kundakçı S., Çelik Z. M., Aktaç Ş.
International Medical Congress of Silesia, Katowice, Polonya, 7 - 09 Mayıs 2025, ss.231, (Özet Bildiri)
2025
20258. Palyatif Bakımda Tüplü Enteral Beslenen Hastaların Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesi
Özcan A., ÇELİK Z. M.
II. Ulusal Beslenme ve Diyetetikte Güncel Yaklaşımlar Kongresi, İstanbul, Türkiye, 9 - 10 Mayıs 2025, (Özet Bildiri)
2025
20259. Tip 2 Diyabetli ve Sağlıklı Bireylerde Diyet, Fiziksel Aktivite ve Yaşam Doyumu İlişkisi
Çelik Z. M., Sabuncular G.
Mardin Artuklu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Kongresi, Mardin, Türkiye, 8 - 10 Mayıs 2025, (Özet Bildiri)
2024
202410. Brokoli Sebzesinde Farklı Pişirme Yöntemlerinin K1 Vitamini İçeriğine Etkisi
ÇELİK Z. M., KUNDAKÇI S., Turgut B., Aksoy H., Köse Ş.
3. Uluslararası Geleneksel Gıdalar ve Sürdürülebilir Beslenme Sempozyumu, Mersin, Türkiye, 03 Ekim 2024, (Tam Metin Bildiri)
2024
202411. Gebelik Döneminde Kadinlarin Omega-3 Alim Düzeylerinin Postpartum Depresyona Etkisinin Degerlendirilmesi
Tayyar E. M., Beler M., ÇELİK Z. M.
Süleyman Demirel Üniversitesi Tıp Fakültesi 3. Uluslararası / 6. Ulusal Sağlık Hizmetleri Kongresi, Türkiye, 19 Aralık 2024, (Özet Bildiri)
2024
202412. Böbrek Hastalarına Yönelik Hazırlanan Farklı İçerikte Hibiskus (Hibiscus Sabdariffa L.) Çayı Pestillerinin Potasyum Miktarının, Antioksidan Kapasitelerinin Ve Mikrobiyolojik Özelliklerinin İncelenmesi
Çelik Z. M., Omurtag Korkmaz B. İ., Kurubal H., Gülük S., Tınkır N.
XI. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Ankara, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2024, ss.320-321, (Özet Bildiri)
2024
202413. Sert kabuklu yemişlerden elde edilen kefirlerin antimikrobiyal etkilerinin belirlenmesi
ÇELİK Z. M., Özcan S., Yörük R. M., RAYAMAN E.
1. ULUSAL SAĞLIK BİLİMLERİ KONGRESİ, İstanbul, Türkiye, 27 Mayıs 2024, (Özet Bildiri)
2024
202414. Çiğ, Filizlenmiş ve Pişmiş Yemeklik Tane Baklagillerde Kadmiyum (Cd) ve Kurşun (Pb) Miktarının Tayini
KUNDAKÇI S., Kara G., Acar S., ÇELİK Z. M.
Uluslararası Beslenme ve Diyetetikte Güncel Yaklaşımlar Öğrenci Kongresi, Aydın, Türkiye, 23 Mayıs 2024, (Tam Metin Bildiri)
2023
202315. Kızılcık (Cornus mas L.) Eklenmiş Kombuchaların Antioksidan İçeriğinin ve Duyusal Özelliklerinin Değerlendirmesi
ÇELİK Z. M., İSLAMOĞLU A. H., TEMEL S., YILMAZ M., AKTAÇ Ş.
ICONFOOD'23 2nd International Congress On Food Researches, Sivas, Türkiye, 17 Ekim 2023, ss.782-783, (Özet Bildiri)
2023
202316. Kızılcık eklenmiş yulaf sütü ve inek sütü kefirlerinin antioksidan kapasitesi ve duyusal özellikleri
Çelik Z. M., Kundakçı S., Omurtag Korkmaz B. İ., Çetin G., Taşdemir S.
2. Uluslararası Geleneksel Gıdalar ve Sürdürülebilir Beslenme Sempozyumu, Mersin, Türkiye, 06 Ekim 2023, ss.233-244, (Tam Metin Bildiri)
2022
202217. Risk Status of Type 2 Diabetes of Working and Non-Working Women Based on Their Dietary Habits
İSLAMOĞLU A. H., ÇELİK Z. M.
Uluslararası Maldia Sağlık Bilimleri Kongresi, Malatya, Türkiye, 14 Ekim 2022, ss.72, (Özet Bildiri)
2022
202218. ÇALIŞAN VE ÇALIŞMAYAN KADINLARIN BESLENME ALIŞKANLIKLARINA GÖRE TİP 2 DİYABET RİSK DURUMU
İSLAMOĞLU A. H., ÇELİK Z. M.
ULUSLARARASI MALDİA SAĞLIK BİLİMLERİ KONGRESİ, Türkiye, 14 Ekim 2022, (Özet Bildiri)
2022
202219. İBS Hastalarının Beslenme Durumları, Yaşam Kalitesi ve Algılanan Stresleri Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi
ÇELİK Z. M., AKTAÇ Ş., SABUNCULAR G., Dirican T., Duman Ş., Güleç Y., et al.
3.Uluslararası Sağlıklı Beslenme Kongresi, Edirne, Türkiye, 19 Mayıs 2022, (Özet Bildiri)
2022
202220. İnsülin Direnci Olan Kadınların Tıbbi Beslenme Tedavisine Kızılcık (Cornus mas L.) Meyvesi Eklenmesinin Beslenme Durumuna Etkisi
ÇELİK Z. M., SARGIN M., TAMER H. G., GÜNEŞ F. E.
3.Uluslararası Sağlıklı Beslenme Kongresi, Edirne, Türkiye, 18 Mayıs 2022, (Özet Bildiri)
2021
202121. Ortognatik Cerrahi Hastalarında Beslenme Durumunun İzlenmesi
Öztürk B., Çelik Z. M., Aktaç Ş., Bayram F., Güneş F. E., Özkan Y., et al.
TAOMS 21; Turkish Association Of Oral and Maxillofacial Surgery 28th INTERNATIONAL SCIENTIFIC CONGRESS, Antalya, Türkiye, 14 Kasım 2021, (Özet Bildiri)
2021
202122. Besin Alerjisi Tanısına Göre Ebeveynlerin Besin Satın Alma Alışkanlıklarının Karşılaştırılması
ÇELİK Z. M., AYDINER E., FERELİ S., AKTAÇ Ş., GÜNEŞ F. E.
GIDA ALERJENLERİ, BULAŞANLARI ve HALK SAĞLIĞI AÇISINDAN ÖNEMİ (GABS2021), Türkiye, 24 Haziran 2021, (Tam Metin Bildiri)
2018
201823. Hastanede Kalan Yaşlıların Yemek Hı̇zmetı̇nden Memnunı̇yetlerı̇nı̇n Ve Yemeklerı̇ Tüketı̇m Durumlarının Değerlendı̇rı̇lmesı̇
ÇELİK Z. M., BAŞOĞLU İ. A., YİĞİT A., Dengiz R. B., Çelik F., GÜNEŞ F. E.
1st International Health Sciences and Life Congress, Burdur, Türkiye, 2 - 05 Mayıs 2018, (Özet Bildiri)
2017
201724. Online Diyet Alan Yetişkin Bireylerin Obezite, Yeme Tutum Ve Depresyon İlişkilerinin Değerlendirilmesi
ÇELİK Z. M., TÜFEKÇİ ALPHAN M. E.
2. İSTANBUL ULUSAL BESLENME VE DİYETETİK KONGRESİ, Türkiye, 23 - 26 Kasım 2017, (Özet Bildiri)
2017
201725. Marmara Üniversitesi Dahiliye Servisinde Yatan Hastaların Malnutrisyon Durumunun Saptanması
BİÇER H. S., BİÇER A. H., ÇELİK Z. M., GÜNEŞ F. E.
19. Ulusal İç Hastalıkları Kongresi, Türkiye, 11 - 15 Ekim 2017, (Özet Bildiri)
2017
201726. Investigation of Protein Consumption in Hemodialysis Patients
ÇELİK Z. M., BİÇER A. H., GÜNEŞ F. E.
16th European Nephrology Conference 2017, Barcelona, İspanya, 2 - 03 Ekim 2017, cilt.7, (Özet Bildiri)
2017
201727. Devlet ve Özel Hastane Yöneticilerinin Mutfak Yönetimine Yönelik Bilgi Düzeylerinin Belirlenmesi
GÜNEŞ F. E., AKTAÇ Ş., ÇELİK Z. M., BİÇER A. H., SABUNCULAR G., Karagöz S.
11.Uluslararası Sağlıkta Kalite, Akreditasyon ve Hasta Güvenliği Kongresi, 26 - 29 Nisan 2017, (Özet Bildiri)
Kitaplar
2025
20251. Meyveler
ÇELİK Z. M., BAYRAM H. M.
Sağlığa Değer Katan Besinler, AKTAÇ ŞULE, Editör, ENTEK AJANS BASIM YAYIN PRODÜKSİYON A.Ş., İstanbul, ss.113-151, 2025
2022
20222. Mutfakta Sürdürülebilir Pişirme
SABUNCULAR G., ÇELİK Z. M.
Sürdürülebilir Mutfak, Saygı Birol, Tavman Şebnem, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.302-320, 2022
2021
20213. TEMEL BESLENME BİLİMİ
ÇELİK Z. M., SARIKAYA B., İSLAMOĞLU A. H., SABUNCULAR G., BAŞOĞLU İ. A.
ANKARA NOBEL TIP KİTABEVLERİ, Ankara, 2021
2021
20214. Baharatlar ve Aromatik Bitkiler
ÇELİK Z. M.
Temel Beslenme Bilimi, Güneş Fatma Esra, Aktaç Şule, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitapevleri, Ankara, ss.37-42, 2021
2021
20215. Kurubaklagiller
ÇELİK Z. M.
Temel Beslenme Bilimi, Güneş Fatma Esra, Aktaç Şule, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitapevleri, Ankara, ss.89-95, 2021
2021
20216. Et ve Et Ürünleri
ÇELİK Z. M.
Temel Beslenme Bilimi, Güneş Fatma Esra, Aktaç Şule, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitapevleri, Ankara, ss.59-73, 2021
2021
20217. Besin Grupları, Porsiyon Ölçüleri ve Ölçü Alma Yöntemleri
ÇELİK Z. M.
Temel Beslenme Bilimi, Güneş Fatma Esra, Aktaç Şule, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitapevleri, Ankara, ss.1-5, 2021
2021
20218. Bölüm 4: Beslenme Durumunun Laboratuvar Değerlendirilmesi
Çelik Z. M.
Pediatrik Beslenme, Demirci Ülkü, Editör, Kongre Kitapevi, İstanbul, ss.47-67, 2021
2021
20219. Bölüm 3: Beslenme Durumunun Klinik Değerlendirilmesi
Çelik Z. M.
Pediatrik Beslenme, Demirci Ülkü, Editör, Kongre Kitapevi, İstanbul, ss.32-46, 2021
Desteklenen Projeler
2025 - 2026
2025 - 2026Palyatif Bakım Servisinde Yatan ve Tüplü Enteral Beslenme Desteği Alan Hastaların Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Y.Lisans
Çelik Z. M. (Yürütücü), Özcan A.
2024 - 2024
2024 - 2024Beslenme ve Diyetetikte Dijital Dönüşüm ve Yapay Zeka Uygulamaları
TÜBİTAK Projesi , 2237 - Proje Eğitimi Etkinliklerini Destekleme Programı
Çelik Z. M. (Yürütücü)
2023 - 2023
2023 - 2023Ağız ve Diş Sağlığına Multidisipliner Yaklaşım
TÜBİTAK Projesi , 2237 - Proje Eğitimi Etkinliklerini Destekleme Programı
Bayram F. (Yürütücü), Özkan Y., Ulucan K., Konrot A. K., Aslan Y. U., Tozlu M., et al.
2017 - 2020
2017 - 2020Beden Kütle İndeksi ve Vücut Bileşiminin Anne Sütü Makro Besin Ögesi Bileşimine Etkisi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
(Proje Özeti)
Aktaç Ş. (Yürütücü), Boran P., Güneş F. E., İslamoğlu A. H., Sabuncular G., Çelik Z. M., et al.
2017 - 2019
2017 - 2019Beden Kütle İndeksi ve Vücut Bileşiminin Anne Sütü Makro Besin Ögesi Bileşimine Etkisi
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
Aktaç Ş.(Yürütücü), Boran P., Güneş F. E., İslamoğlu A. H., Sabuncular G., Çelik Z. M., et al.
Bilimsel Yayınlarda Hakemlikler
Şubat 2021
Şubat 2021Journal of Obesity and Weight-loss Medication
Diğer İndekslerce Taranan Dergi
Kasım 2020
Kasım 2020İstanbul Sabahattin Zaim
Diğer Dergiler
Ekim 2020
Ekim 2020Asian Journal of Research in Biochemistry
Diğer İndekslerce Taranan Dergi
Mart 2020
Mart 2020Geriatrik Bilimler Dergisi
Diğer Dergiler
Kongre ve Sempozyum Katılımı Faaliyetleri
01 Şubat 2020 - 01 Şubat 2020
01 Şubat 2020 - 01 Şubat 2020Bariyatrik Cerrahi ve Yeme Bozukluğu Sempozyumu Multidisipliner Yaklaşım
Çalışma Grubu
İstanbul-Türkiye
01 Ekim 2019 - 01 Ekim 2019
01 Ekim 2019 - 01 Ekim 2019