Osmanlı Türkçesi Döneminde Yazılmış Yemek Kitaplarında Türk Mutfak Kültürüyle İlgili Bazı Terimler Üzerine Değerlendirmeler


Sıbıç B., Kültüral Z. H.

DEDE KORKUT Uluslararası Türk Dili ve Edebiyatı Araştırmaları Dergisi, sa.29, ss.299-312, 2022 (Hakemli Dergi)