Evaluations on Some Terms Related to Turkish Culinary Culture in Cookbooks Written in the Ottoman Turkish Period

Sıbıç B., Kültüral Z. H.

DEDE KORKUT Uluslararası Türk Dili ve Edebiyatı Araştırmaları Dergisi, no.29, pp.299-312, 2022 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Publication Date: 2022
• Doi Number: 10.25068/dedekorkut515
• Journal Name: DEDE KORKUT Uluslararası Türk Dili ve Edebiyatı Araştırmaları Dergisi
• Journal Indexes: MLA - Modern Language Association Database
• Page Numbers: pp.299-312
• Marmara University Affiliated: Yes