Microbiological quality and portion analyses of the beef and chicken döner sandwiches sold in Istanbul


OMURTAG KORKMAZ B. İ. , RAYAMAN E. , RAYAMAN P., SOYOĞUL GÜRER Ü.

FLEISCHWIRTSCHAFT international, cilt.32, ss.46-49, 2017 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 32
  • Basım Tarihi: 2017
  • Dergi Adı: FLEISCHWIRTSCHAFT international
  • Sayfa Sayıları: ss.46-49