Birbir M.
in: Fundamental Food Microbiology, Çeviri Editörü Prof.Dr.Dilek Heperakan, Editor, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, pp.295-301, 2016
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter TextBook
-
Publication Date:
2016
-
Publisher:
Nobel Yayın Dağıtım
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.295-301
-
Editors:
Çeviri Editörü Prof.Dr.Dilek Heperakan, Editor
-
Marmara University Affiliated:
Yes