Besin Hazırlama İlkeleri
Temel Beslenme Bilimi, GÜNEŞ Fatma Esra, AKTAÇ Şule, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitapevleri, Ankara, ss.7-20, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Ankara Nobel Tıp Kitapevleri
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.7-20
- Editörler: GÜNEŞ Fatma Esra, AKTAÇ Şule, Editör
- Marmara Üniversitesi Adresli: Evet