Türk Kültüründeki Yönleriyle Türk Mutfağından "Arpa"


Sıbıç B.

Halk Gastronomisi II, Prof. Dr. Mehmet EROL, Editör, Paradigma Akademi Yayınları, Çanakkale, ss.119-127, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Paradigma Akademi Yayınları
  • Basıldığı Şehir: Çanakkale
  • Sayfa Sayıları: ss.119-127
  • Editörler: Prof. Dr. Mehmet EROL, Editör
  • Marmara Üniversitesi Adresli: Evet