ENCAPSULATION OF ESSENTIAL OILS WITH ANTIMICROBIAL PROPERTIES WITH CHITOSAN AND/OR CHITOSAN/BIOPOLYMER BLENDS

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Marmara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya Mühendisliği (İngilizce) Anabilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2023

Tezin Dili: İngilizce

Öğrenci: RABİA TURAN

Danışman: Yaşar Andelib Aydın