SOSYAL YAPI, KİMLİKLER VE ORTA DOĞU MUTFAK KÜLTÜRLERİ BAĞLAMINDA MARDİN'DE YEMEK KÜLTÜRÜ

---

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Marmara Üniversitesi, Orta Doğu ve İslam Ülkeleri Araştırmaları Enstitüsü, Ortadoğu Sosyolojisi ve Antropolojisi Anabilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2024

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: FİLİZ IŞIKER

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Yunus Uğur