⍺-Glukosidaz ve ⍺-Amilaz Enzimlerinin, Apis Mellifera L. ve Çam Balından İzolasyonu ve Saflaştırılması ile Bal-Olgunlaştırıcı Enzim Aktivitelerinin Tayini için Analitik Yöntem Geliştirilmesi


Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Marmara Üniversitesi, Fen - Edebiyat Fakültesi, Kimya Bölümü, Türkiye

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: İsmail Emir AKYILDIZ

Danışman: Ece Kök Yetimoğlu