⍺-Glukosidaz ve ⍺-Amilaz Enzimlerinin, Apis Mellifera L. ve Çam Balından İzolasyonu ve Saflaştırılması ile Bal-Olgunlaştırıcı Enzim Aktivitelerinin Tayini için Analitik Yöntem Geliştirilmesi
Tezin Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Marmara Üniversitesi, Fen - Edebiyat Fakültesi, Kimya Bölümü, Türkiye