Atıf İçin Kopyala
KUZUCU K.
İstanbul Mutfağında Ahenk ve Lezzet, Banu Kutun - Nilgün Yavuz, Editör, İstanbul Ticaret Odası, İstanbul, ss.73-80, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
İstanbul Ticaret Odası
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.73-80
-
Editörler:
Banu Kutun - Nilgün Yavuz, Editör
-
Marmara Üniversitesi Adresli:
Evet