Butik Gastronomi İşletmelerinde Toplam Kalite Yönetimi ve Misafir Memnuniyeti: DGT Mutfak Butik Üretim Üzerine Bir Vaka Çalışması

TAŞTAN S., TAŞTAN D. G.

5. International Colosseum Scientific Research and Innovation Congress, Roma, İtalya, 07 Haziran 2026, ss.302-326, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Roma
  • Basıldığı Ülke: İtalya
  • Sayfa Sayıları: ss.302-326
  • Marmara Üniversitesi Adresli: Evet