Gazete Reklamlarına Göre Osmanlı nın Son Asrında İstanbul un Beslenme Hayatına Bakış

KUZUCU K.

I. Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu (Osmanlı Yemek Kültürü), Bilecik, Türkiye, 14 - 15 Ekim 2010, cilt.1, ss.425-460

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Bilecik
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.425-460
  • Marmara Üniversitesi Adresli: Hayır