DETERMINATION OF ANTIOXIDANT AND ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF WATER EXTRACTS OF TEUCRIUM POLIUM L. ON FOODBORNE PATHOGENS BACILLUS CEREUS AND ESCHERICHIA COLI O157:H7

Toker D., TOKSÖZ O., BERBER D., SESAL N. C.

3RD INTERNATIONAL FOOD RESEARCH CONGRESS, 16 Ekim 2024, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Marmara Üniversitesi Adresli: Evet