Farklı Ortam Koşullarında Kuersetin ve Kitosan ile Mikrokaplanmış Kuersetinin Gıda Kaynaklı Fusarium sp ye Karşı Antifungal Özelliklerindeki Değişimlerin İncelenmesi
XXXVI. Türk Mikrobiyoloji Kongresi, Türkiye, 11 - 13 Kasım 2014
- Yayın Türü: Bildiri
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Marmara Üniversitesi Adresli: Evet