Günümüzde ulusal ve uluslararası ticari ve ekonomik ilişkilerde yaşanan artışlar ile gelişen tek- nolojik imkanlar sayesinde, üretim faaliyetinde bulunan işletmelerin işlem hacimlerinin büyüyerek daha verimli hale gelmesi beklenmektedir. Bu durum gün geçtikçe daha yaygın hale gelen bağımsız denetim sürecinin işletmeler için daha önemli hale gelmesini beraberinde getirecektir. Özellikle üretim işletmelerinin bağımsız denetiminde üretim faaliyetinin randımanı, stokların dengesi ve ma- liyetlerin oluşumuna ilişkin yapılacak olan denetimler işletmelerin finansal tablolarının gereceğe uygun bir şekilde düzenlenmesini sağlamakla birlikte üretim verimliliğine de önemli ölçüde katkıda bulunacaktır. Çalışmamızda üretim faaliyeti ve stoklar ekseninde üretim işletmelerinin maliyetlerinin bağımsız denetiminde özellikli hususlara değinilecek ve BIST 100 de yer alan gıda üretim işletme- lerinin bağımsız denetim raporları üzerinden karşılaştırma ve değerlendirmeler yapılacaktır.
Today, it is expected that the transaction volumes of enterprises engaged in production activ- ities will grow and become more efficient thanks to the increase in national and international trade and economic relations and developing technological opportunities. This situation will make the independent audit process, which is becoming more and more common day by day, more im- portant for businesses. Specifically, audits related to the yield of manufacturing operations, in- ventory management, and the formation of costs in manufacturing enterprises will not only ensure that the financial statements are prepared in accordance with reality but will also significantly contribute to production efficiency. In our study, specific issues in the independent audit of the costs of production enterprises on the axis of production activity and inventories will be discussed and comparisons and evaluations will be made on the independent audit reports of food production enterprises in BIST 100.
