Techno-economic analysis of caffeine and catechins production from black tea waste

SAYAR N. A., DURMAZ ŞAM S., PİNAR O., Serper D., SARIYAR AKBULUT B., KAZAN D., ...Daha Fazla

Food And Bioproducts Processing, cilt.118, ss.1-12, 2019 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 118
  • Basım Tarihi: 2019
  • Doi Numarası: 10.1016/j.fbp.2019.08.014
  • Dergi Adı: Food And Bioproducts Processing
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.1-12
  • Anahtar Kelimeler: Bioprocess design, Techno-economic analysis, Caffeine, Catechins, Black tea waste, Kriging, EXTRACTION, OPTIMIZATION
  • Marmara Üniversitesi Adresli: Evet