John Freely’nin İstanbul Anlatılarında Gastronomi ve Kültürel Kimlik İlişkisi


BAKIR C.

III. ULUSLARARASI SOSYAL BİLİMLER VE TÜRK KÜLTÜRÜ SEMPOZYUMU: Beslenme Kültürü/Gastronomi, İstanbul, Turkey, 22 - 24 October 2025, pp.127-137, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: İstanbul
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.127-137
  • Marmara University Affiliated: Yes