Süt serumu proteinlerinin in vitro koşullardaki antioksidan aktiviteleri


VELİOĞLU ÖĞÜNÇ A., YALÇIN A. S.

Marmara Eczacılık Dergisi, pp.18-24, 2011 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 2011
  • Journal Name: Marmara Eczacılık Dergisi
  • Journal Indexes: Other Indexes
  • Page Numbers: pp.18-24
  • Marmara University Affiliated: Yes