Process Optimization of Electrospun Fish Sarcoplasmic Protein Based Nanıfibers


Su S., Ozbek B., Sahin Y., Yucel S., KAZAN D., OKTAR F. N., ...Daha Fazla

19th International Conference on Food Nanotechnology, 17 - 18 Ağustos 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Marmara Üniversitesi Adresli: Evet