Ev Yapımı Antakya Sürk Peynirlerinde Bulunan Küflerin Klasik Mikrobiyolojik ve Moleküler Yöntemlerle Tayini

---

SÜNER S., kiourt molla chousein k., SEVEROĞLU Z.

10. ULUSAL BOTANİK KONGRESİ, İstanbul, Türkiye, 13 Eylül 2023, ss.47, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.47
• Marmara Üniversitesi Adresli: Evet