Ev Yapımı Antakya Sürk Peynirlerinde Bulunan Küflerin Klasik Mikrobiyolojik ve Moleküler Yöntemlerle Tayini

SÜNER S., kiourt molla chousein k., SEVEROĞLU Z.

10. ULUSAL BOTANİK KONGRESİ, İstanbul, Türkiye, 13 Eylül 2023, ss.47

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.47
  • Marmara Üniversitesi Adresli: Evet