İçecek Kültürü


Kuzucu K.

Osmanlı Mutfağı, Arif Bilgin-Sibel Önçel, Editör, Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi, Eskişehir, ss.121-145, 2016

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2016
  • Yayınevi: Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi
  • Basıldığı Şehir: Eskişehir
  • Sayfa Sayıları: ss.121-145
  • Editörler: Arif Bilgin-Sibel Önçel, Editör
  • Marmara Üniversitesi Adresli: Evet