Microbiological risks and portion analyse of stuffed mussels sold in İstanbul


OMURTAG KORKMAZ B. İ. , korkmaz s., yüce m., SOYOĞUL GÜRER Ü.

Van Veterinary Journal, 2020 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2020
  • Doi Numarası: 10.36483/vanvetj.630547
  • Dergi Adı: Van Veterinary Journal