Production and Characterization of Whey Protein Concentrate (WPC) Based Nano-Fibers


OKTAR F. N. , Su S., Özbek B., YÜCEL S., KAZAN D. , GÜNDÜZ O.

CROSS-DISCIPLINARY APPLIED RESEARCH IN MATERIALS SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2018 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: CROSS-DISCIPLINARY APPLIED RESEARCH IN MATERIALS SCIENCE AND TECHNOLOGY