Hazır Gıda Teknolojileri


ŞAHİN F., Gülhan F.

Bilimin Teknolojideki Uygulamaları, Prof. Dr. Hakan Şevki AYVACI Prof. Dr. Salih ÇEPNİ, Editör, Pegem, Ankara, ss.406-421, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Pegem
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.406-421
  • Editörler: Prof. Dr. Hakan Şevki AYVACI Prof. Dr. Salih ÇEPNİ, Editör
  • Marmara Üniversitesi Adresli: Evet