INHIBITORY EFFECTS OF THE ETHNOBOTANICALLY IMPORTANT SUMAC (RHUS CORIARIA) PLANT AGAINST BACTERIAL GROWTH OF FOODBORNE PATHOGENS

TOKSÖZ O., Türkmenoğlu İ., BERBER D., SESAL N. C.

INTERNATIONAL CONGRESS ON FOOD RESEARCHES, 14 Ekim 2022, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Marmara Üniversitesi Adresli: Evet