Ice Crystal Growth in Sucrose Solutions containing k-Carrageenan


Kıran Yıldırım B. , Gaukel V.

26th International Workshop on Industrial Crystallization, Rayong, Tayland, 26 - 28 Ağustos 2019

  • Basıldığı Şehir: Rayong
  • Basıldığı Ülke: Tayland