AÇA M.
Halk Gastronomisi, Aça Mehmet, Ceylan Ömür, Güngör Sezen, Editör, Motif Vakfı Yayınları, İstanbul, ss.251-260, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Motif Vakfı Yayınları
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.251-260
-
Editörler:
Aça Mehmet, Ceylan Ömür, Güngör Sezen, Editör
-
Marmara Üniversitesi Adresli:
Evet