Study of Ascorbic Acid Oxidation Using a Transition Metal Catalyzed Aspartame System

Yıldoğan B., İmer F., Sönmezoğlu İ., KILIÇ H., APAK M. R.

The Seventh International Conference on Chemical Physics, Isparta, Türkiye, 19 - 20 Mayıs 2007, ss.67, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Isparta
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.67
• Marmara Üniversitesi Adresli: Evet