Atıf İçin Kopyala
Başoğlu İ. A., Güneş F. E.
Sürdürülebilir MUTFAK, Prof. Dr. Y. Birol Saygı,Prof. Dr. Şebnem Tavman, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.187-202, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.187-202
-
Editörler:
Prof. Dr. Y. Birol Saygı,Prof. Dr. Şebnem Tavman, Editör
-
Marmara Üniversitesi Adresli:
Evet