A note on the microbiological condition of minced meat at retail in Vienna Austria

HÖCK C., OMURTAG B. İ., PAULSEN P.

ERNÄHRUNG/NUTRITION, cilt.36, ss.197-201, 2012 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 36
  • Basım Tarihi: 2012
  • Dergi Adı: ERNÄHRUNG/NUTRITION
  • Sayfa Sayıları: ss.197-201
  • Marmara Üniversitesi Adresli: Hayır