Ice Crystal Growth in Sucrose Solutions containing -Carrageenan
Atıf İçin Kopyala
KIRAN B., GAUKEL V.
BIWIC 2019: 26th International Workshop on Industrial Crystallization, 26 - 28 Ağustos 2019
-
Yayın Türü:
Bildiri / Tam Metin Bildiri
-
Marmara Üniversitesi Adresli:
Evet