Atıf İçin Kopyala
SABUNCULAR G., ÇELİK Z. M.
Sürdürülebilir Mutfak, Saygı Birol, Tavman Şebnem, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.302-320, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.302-320
-
Editörler:
Saygı Birol, Tavman Şebnem, Editör
-
Marmara Üniversitesi Adresli:
Evet