HACCP kuralları uygulanan bazı işletmelerin kritik kontrol noktalarındaki mikroorganizma yükünün araştırılması
Özyiğit İ. İ., Çolakoğlu G. T.(Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2008 - 2009
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Kasım 2008
-
Bitiş Tarihi:
Aralık 2009