HELAL GİDA DENETİMİNDE JELATİN, GLUTAMAT VE L-SİSTEİNİN KAYNAĞİNA YÖNELİK HİZLİ, EKONOMİK VE PRATİK TESPİT METOTLARININ GELİŞTİRİLMESİ, UYGULANMASI VE YAYGINLAŞTIRILMASI
Doğan C. (Yürütücü)
TÜBİTAK Projesi, 2015 - 2019
-
Proje Türü:
TÜBİTAK Projesi
-
Başlama Tarihi:
Ekim 2015
-
Bitiş Tarihi:
Ekim 2019