Glutensiz Fonksiyonel Bar Üretimi ve Bazı Kalite Özelliklerinin İncelenmesi

Aktaç Ş. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2020 - 2021

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Eylül 2020
• Bitiş Tarihi: Ekim 2021