Ayçiçek Tohum Küspesi Protein İzolatlarının Glikasyon Yöntemiyle Modifikasyonunun Yanıt Yüzey Methodu ve Yapay Sinir Ağları-Genetik Algoritma Kullanılarak Optimizasyonu ve Model Gıda Sisteminde Değerlendirilmesi

Cağcağ Yolcu Ö.

TÜBİTAK Projesi, 2025 - 2027

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Ocak 2025
• Bitiş Tarihi: Haziran 2027