Kırmızı pancarın çözünür proteinlerinin ayrıştırılması ve saflaştırılması.III-%60-65 amonyum sülfat doygunluğunda çöktürülmüş fraksiyon proteinleri

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Marmara Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 1996

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Aslıhan Günel

Danışman: AYŞE OGAN